正文摘要:

說起致癌食物，很多人一定會聯(lián)想到腌菜、隔夜菜、千滾水……原因是擔(dān)心它們有「亞硝酸鹽」。 先別怕！ 其實(shí)這里邊有很多對亞硝酸鹽的誤解…… 剩飯菜亞硝酸鹽超標(biāo)嗎？不一定 俗稱的「千滾水」，就是指沸騰了很長 ...